01/12/08

SETTIMANA DAL 3 ALL'8 DICEMBRE

menù della settimana
ANTIPASTI
Salame di casa cotto con la polenta Tortino di pere con miele e lardo Cicorino di campo con pancetta croccante Panino di spada affumicato e radicchio tardivo Flan di gamberi

PRIMI PIATTI
Bigoli col pocio d'oca Il piatto dell'amico: Spaghetti alla carbonara per Sara Spaghetti alla bottarga di muggine e olive Taggiasche Anellacci al sugo di piovra, patate e piselli

SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo al rosmarino e sale rosa Filetto di maiale delicato con i cardi Piatto vegetariano Fritturina del Chiosco Filetto di branzino arrotolato agli agrumi Contorni di stagione

DOLCI
Trio di creme a sorpresa Tortino con cuore morbido di cioccolato Torta Renato Carotone





GIOVEDI' 4 DICEMBRE





















il mangiadischi musica da mangiare cibo da sentire

a cena con pietro taucher e i suoi mangiadischi: solo vinile a 45 giri, suonato da mangiadischi originali, no cd
si consiglia vivamente la prenotazione al 3479681009

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